photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Doué-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La commune de Doué en Anjou recrute saisonnier pour l'entretien et le service au centre d'hébergement des Perrières CDD saisonnier de 4 mois pour la période du 1er avril au 31 juillet 2026 En rejoignant l'équipe, vous participerez, sous l'autorité de la responsable du service Hygiène et propreté, à la vie de ce gîte de groupe en milieu troglodytique en servant les repas aux groupes accueillis (scolaires, colonies et randonneurs) et en contribuant à l'entretien des lieux. Des échanges réguliers seront organisés avec vos collègues afin de s'inscrire dans une démarche d'amélioration de l'accueil de nos clients, à laquelle vous serez pleinement associée. Vos missions : Service des repas en fonction des réservations : - Contrôle et mise en chauffe des déjeuners et dîners - Mise en place de la salle - Préparation du petit-déjeuner - Service des repas - Sortir les poubelles - Echanges avec les groupes accueillis Entretien des locaux : - Remise en état de l'hébergement et entretien général de la structure - Entretien du linge de lit - Réalisation ponctuelle d'états des lieux pour les locations Missions complémentaires : - Entretien de l'accueil du site du Mystère des Faluns -[...]

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Caudan, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un(e) Agent(e) Hôtellier(e) pour les missions suivantes : - Accompagner les résidents et les aider dans les actes de la vie quotidienne dès lors qu'ils ne relèvent pas d'un acte soignant - Assurer le confort et le bien-être des résidents en collaboration avec l'équipe soignante - Entretenir les espaces privatifs des résidants et des locaux communs - Assurer l'activité hôtelière dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des protocoles - Assurer le service et l'accompagnement des repas en tenant compte des techniques de restauration : o Prendre en compte les goûts des résidents et les régimes o Servir les petits déjeuners, déjeuners, goûters, dîners o Etre attentif lors de la prise des repas : présence à table, surveillance et gestion des risques o Assurer les tâches de la plonge. Effectuer le bio nettoyage des locaux communs et des parties privatives Assurer la réfection des lits en fonction de la planification hebdomadaire Entretenir le matériel : chariot de ménage, chariot de distribution des repas, auto laveuse, mono brosse, etc. Participer au circuit du linge résident et hôtelier o Collecte, tri, lavage, séchage, repassage, raccommodage,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poey-d'Oloron, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Adecco recherche un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, située à Oloron-Sainte-Marie. Ce poste en intérim est à pourvoir du 30/03 au 1er mai (durée de 1 mois). Horaires: 7h30 - 14h30 et avec une coupure le vendredi car travail le soir de 17h30 à 20h. En tant que Cuisinier-ère de Collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la gestion des repas au sein de l'établissement. Votre expertise culinaire contribuera à offrir une expérience gustative de qualité aux convives, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez responsable de la planification des menus, de la gestion des stocks, et de l'utilisation des équipements de cuisine. Votre capacité à travailler en équipe et à vous adapter aux besoins de l'établissement sera un atout précieux pour garantir la satisfaction des clients. Votre rôle consiste à préparer des repas savoureux et équilibrés, en respectant les normes HACCP. Vous participerez activement à la gestion des stocks et à la planification des menus, tout en veillant à l'utilisation optimale des équipements de cuisine. Votre[...]

photo Adjoint / Adjointe technique (maintenance des bâtiments)

Adjoint / Adjointe technique (maintenance des bâtiments)

Emploi Administrations - Institutions

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

MISSIONS & ACTIVITÉS PRINCIPALES 1- Participer aux opérations techniques liées à la notion de "services" - Participer aux différentes manutentions sur le site de l'Hôtel du Département (mise en place de salles, de matériel, livraisons, réception et stockage de matériel, ...) - Assurer le 1er niveau de maintenance du bâtiment (plomberie, serrurerie, électricité, ...) - Soutenir en cas de besoin le service Exploitation des bâtiments (déneigement abords de l'Hôtel - Evacuer les déchets (tri et autres, cartons, ...) 2- Participer aux opérations de déménagement - Préparer les déménagements en lien avec ses collègues - Effectuer les opérations de déménagement, possible sur tous les sites du Département - Suivre les mouvements de mobilier et de matériel et les transmettre à l'agent gestionnaire de l'Inventaire Physique 3- Participer au bon déroulement des repas et réceptions organisés à l'Hôtel du Département et en extérieur - Préparer la salle pour réceptions, les tables pour repas ou réceptions - Assurer la préparation ou le dressage des plats à servir - Assurer le service des repas - Evaluer la satisfaction des convives 4- Assurer la mise en place des salons, expositions,[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! Le Bistrot de la Fontaine à Clairvaux-les-Lacs, c'est un lieu chaleureux et animé où se mêlent saveurs locales et ambiance conviviale. Situé au cœur du village, notre bistrot met à l'honneur une cuisine généreuse, des produits frais et des spécialités régionales à déguster en toute simplicité. Un endroit idéal pour partager un bon repas entre amis ou en famille. Que vous soyez un passionné de la restauration, curieux de l'art du service ou débutant plein d'énergie, ce poste est fait pour vous ! Seule condition ? Avoir le sourire et l'envie de rendre chaque repas inoubliable. Vos super-pouvoirs chez nous : - Ambassadeur(rice) de l'accueil : Installer les clients avec chaleur et leur donner envie de découvrir notre carte. - Artiste du service : Prendre les commandes, servir avec précision et garantir une expérience client au top. - Conseiller(ère) culinaire : Suggérer nos spécialités régionales et des accords parfaits pour des moments gourmands. - Magicien(ne)[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Missions : - Gère les repas, la préparation des collations et gouters - Veille à l'entretien et à l'hygiène de la cuisine - Veille à l'entretien du matériel utilisé - Participe à la vie de la crèche - Assurer la préparation et le service des repas - Réceptionner les repas et les commandes, vérifier la t° de livraison, la date des produits (viandes, légumes, yaourts...), effectuer le rangement dans le respect des "chaines" du froid et du chaud - Remettre à température les plats, relever les températures avant de les servir - Prélever et conserver des échantillons témoins - Préparer et débarrasser les chariots - Faire la plonge - Assurer l'entretien des locaux et du matériel en respectant les règles d'hygiène (HACCP) - Entretenir la cuisine, la chambre froide, le local poubelle et les divers équipements

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Tullins, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La Commune de Tullins recrute un(e) agent(e) de restauration collective et entretien des locaux and CDD de remplacement d'un mois avec possibilité de prolongation. Missions: Préparation des repas connaitre les modalités de vérification des livraisons chaque jours (plats frais et surgelés) connaitre les modalités de prise de température Prendre toutes les précautions en matière de respect de la chaine du froid et de la conservation des aliments Préparer les plats en fonction des capacités des enfants Assurer la préparation , la finition et la présentation des produits culinaires Mise en chauffes: mettre en œuvre les techniques de préparation des plats dans le respect des règles d'hygiène, remettre en température les plats en respectant les préconisation du fournisseur et connaitre les modalités de contrôle des températures avant de les servir et les noter sur les fiches Service en salle: préparer les tables, mettre le couvert et desservir, nettoyer les tables , assurer le services, débarrasser , nettoyer la salle dans le respect des règles d'hygiène Entretien des locaux et du matériel de cantine: ranger la vaisselle, entretien de la cantine selon le protocole d'entretien,[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tour-du-Meix, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! La Guinguette à Port-Surchauffant, notre pépite au bord du lac, vous invite dans un cadre idyllique. Une vue à couper le souffle, une ambiance estivale qui swingue, et une carte généreuse mettant à l'honneur les produits frais, locaux et de saison. Ici, c'est le rendez-vous incontournable pour des repas entre amis ou en famille, où bonne humeur et gourmandise sont toujours au menu. Que vous soyez un passionné de la restauration, curieux de l'art du service ou débutant plein d'énergie, ce poste est fait pour vous ! Seule condition ? Avoir le sourire et l'envie de rendre chaque repas inoubliable. Vos super-pouvoirs chez nous : - Ambassadeur(rice) de l'accueil : Installer les clients avec chaleur et leur donner envie de découvrir notre carte. - Artiste du service : Prendre les commandes, servir avec précision et garantir une expérience client au top. - Conseiller(ère) culinaire : Suggérer nos spécialités régionales et des accords parfaits pour des moments gourmands. -[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous cherchez une expérience saisonnière inoubliable au coeur du Jura ? Rejoignez Jura Restauration, une entreprise familiale qui fait rimer convivialité, authenticité et plaisir gourmand depuis plus de 20 ans ! Le Grand Café du Théâtre à Lons-le-Saunier, c'est une brasserie emblématique où l'élégance et la convivialité se rencontrent. Situé en plein centre-ville, face au Théâtre, notre établissement propose une cuisine généreuse et raffinée, mettant à l'honneur des produits frais et des spécialités régionales. Un lieu idéal pour savourer un repas dans une ambiance chaleureuse et dynamique. Que vous soyez un passionné de la restauration, curieux de l'art du service ou débutant plein d'énergie, ce poste est fait pour vous ! Seule condition ? Avoir le sourire et l'envie de rendre chaque repas inoubliable. Vos super-pouvoirs chez nous : - Ambassadeur(rice) de l'accueil : Installer les clients avec chaleur et leur donner envie de découvrir notre carte. - Artiste du service : Prendre les commandes, servir avec précision et garantir une expérience client au top. - Conseiller(ère) culinaire : Suggérer nos spécialités régionales et des accords parfaits pour des moments gourmands. -[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

BROC CAFÉ - MONTPELLIER recrute Viens participer à l'expérience du Broc Café. À propos de nous Le Broc Café est un restaurant aux allures de brasserie parisienne niché au cœur du centre historique de Montpellier. Accueillant une chaleureuse clientèle toujours grandissante. Notre cuisine est faite maison, élaborée à partir de produits frais, tous nos plats sont de saison et cuisinés avec un riche mélange de savoir-faire et de passion. Nous avons pour mission de ravir les papilles de notre clientèle en prenant plaisir à travailler dans un environnement agréable au quotidien. Descriptif du poste Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez un acteur clé de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Votre rôle consistera à accueillir les clients, prendre leurs commandes et assurer un service attentif tout au long de leur repas. En tant que serveur(se) vos missions sont: Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en faisant de chaque étape du service une expérience chaleureuse et conviviale. Connaissance parfaite de[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

L'EHPAD Sainte MARTHE recrute en CDD à temps complet un(e) Aide Soignant(e) diplômé(e) (ou AES) pour rejoindre l'équipe de jour. Les candidatures sans diplôme seront étudiées. Horaires journaliers : de 7h00 à 14h30 ou de 14h00 à 20h30. Planning à roulement sur 3 semaines et 1 week-end sur 3 travaillé (horaires en coupés le week-end). Reprise d'ancienneté possible. Rattaché(e) à la Directrice des soins de l'Ehpad, vous avez pour missions dans le respect des méthodes et procédures, d'offrir aux résidents une qualité des soins à travers les tâches suivantes : - Contribuer à l'évaluation des besoins des personnes âgées (sur leur état de santé, leur comportement et leur degré d'autonomie); - Participer à la mise en œuvre des projets personnalisés; - Réaliser les soins d'hygiène et de confort adaptés; - Accompagner et aider les personnes dans les actes essentiels de la vie; - Participer à l'organisation de la vie quotidienne, à la réhabilitation et la stimulation des capacités; - Établir une relation d'empathie, attentive et sécurisante; - Prévenir les complications; - Servir les repas, les goûters et aider les résidents à prendre leurs repas si nécessaire; - Disposer d'expériences[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE DEBUT AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, en tant que Barman H/F de l'Hôtel Gallia & Londres, vous assurez la préparation et le service des boissons, accueillez et conseillez les clients, et veillez au bon déroulement du service au bar. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir chaleureusement les clients et les conseiller sur les boissons et créations du bar, - Prendre les commandes au bar, au salon et en terrasse, en respectant les procédures internes et le rythme du service, - Préparer et servir les boissons (chaudes, froides, cocktails, softs.) en appliquant les recettes et les standards qualité de l'établissement, - Gestion des encaissements avec rigueur et veiller à la précision des transactions, - Maîtriser la carte des boissons, les tarifs, ainsi que les verres adaptés à chaque type de boisson, - Contribuer à la gestion des stocks du bar : réception, rangement, réassort, contrôle des dates, respect des zones de stockage, - Effectuer les inventaires réguliers, signaler les manques et anticiper les besoins, - Maintenir la propreté du bar et des zones de service, nettoyer[...]

photo Aide aux personnes âgées

Aide aux personnes âgées

Emploi Administrations - Institutions

Sarzeau, 56, Morbihan, Bretagne

MISSIONS : - Activités principales Accompagner la personne dans les activités ordinaires de la vie quotidienne sur le plan matériel et dans les actes essentiels de la vie quotidienne - Aider à la mobilité, aux déplacements et à l'installation de la personne, à son habillage ou à son déshabillage, à la toilette lorsque celle-ci est assimilée à un acte de la vie quotidienne et n'a pas fait l'objet de prescription médicale, à l'alimentation et aux fonctions d'élimination. Préparer les goûters. - Assurer la surveillance des résidents au moment du lever, distribuer les médicaments préparés par les infirmiers dans le cadre des protocoles validés par le service et s'assurer de leurs prises, assure le suivi des renouvellements d'ordonnances en lien avec les médecins, infirmiers et pharmaciens. - Entretenir les appartements : assurer le nettoyage de la salle d'eau, WC, de la cuisine, du séjour, réfection du lit, nettoyage des sols. - Assurer le service de restauration (dresser les tables, servir les repas à réception de ceux-ci en liaison chaude.). Faire la vaisselle. Assurer le ménage des parties communes : salle de restauration, cuisine, laverie . et l'entretien du linge.[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Situé dans le département du Lot, au cœur de la Vallée de la Dordogne et à deux pas de Rocamadour, le Gouffre de Padirac est le premier site du patrimoine naturel souterrain en France, il accueille chaque année près de 550 000 visiteurs. Nous recherchons des Serveurs(ses) / Runners(euses) pour la saison 2026 en CDD saisonnier de 2 mois de juillet à aout. Service le midi seulement - horaire sans coupure Poste non-logé. Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers au cœur de la saison estivale - Une diversité de postes et de publics pour que chaque jour soit différent du précédent - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service en salle. Vos missions : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie - Servir les plats et boissons en respectant les normes de service - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas - Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle - Respecter les normes[...]

photo Auxiliaire de puériculture

Auxiliaire de puériculture

Emploi Administrations - Institutions

Charleval, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons un(e) auxiliaire de puériculture (H/F) : DIPLOME D'ETAT D'AUXILIAIRE DE PUERICULTURE EXIGE CDD 1 AN RENOUVELABLE PRISE DE POSTE IMMEDIATE Missions principales : Sous la responsabilité des directrices, assure et organise l'accueil et les activités pour les enfants de 0 à 6 ans au sein des structures petite enfance, dans le respect du projet pédagogique et du règlement de fonctionnement. Descriptions des activités : accueille et encadre les enfants de 0 à 6 ans , veille à leur sécurité et leur bien être au sein de la structure (repas, changes, siestes). organise des jeux et des activités d'éveil aménage, et assure la désinfection des espaces de vie et du matériel participe à l'acquisition de l'autonomie de l'enfant : apprend à manger aux plus grands, à marcher, à devenir propres participe à l'élaboration du projet pédagogique réalise les soins spécifiques liés à la santé des enfants dans le cadre de Projets d'Accueils Individualisés peut assurer les fonctions de continuité de direction selon le protocole mis en place Conditions de travail : Travail en autonomie sous la responsabilité des 2 directrices Travail au sein des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Dol-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Le Groupement des 2 Abbayes est issu d'une fusion juridique de la Résidence de l'Abbaye de DOL DE BRETAGNE (qui comprend 135 places d'EHPAD et 60 places de Foyer de vie) et la Résidence de l'Orée du Bois du TRONCHET (qui comprend 65 places d'EHPAD et 35 places de Foyer de vie). Dans le cadre de son organisation, le Groupement des 2 Abbayes recrute un(e) Cuisinier(ère) H/F sur Dol-de-Bretagne. Vos missions Sous la responsabilité du responsable des cuisines, vous aurez pour missions principales : Préparer, cuisiner et dresser les plats destinés aux résidents Mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des recettes et des fiches techniques Adapter les repas aux régimes spécifiques et textures modifiées (haché, mixé, etc.) Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer activement à la démarche HACCP Contribuer à la qualité gustative et nutritionnelle des repas servis Votre profil Une expérience en restauration, idéalement en restauration collective ou médico-sociale, est souhaitée Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Sensibilité à l'accompagnement des personnes âgées ou en situation de handicap appréciée Conditions[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Vans, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Qui sommes-nous ? Le Domaine des Chênes est un camping familial 4 étoiles situé en Ardèche, au cœur d'un parc de chênes centenaires, à proximité de la rivière Chassezac et d'un riche patrimoine naturel et culturel. Labellisé Camping Qualité et Qualidog 3 truffes, notre établissement propose une expérience authentique, conviviale et tournée vers la qualité de service. Au cœur de la vie du camping, nos espaces de restauration - le bar Le Jungle et la Guinguette des Chênes - sont des lieux de rencontre incontournables, où se créent chaque jour des souvenirs de vacances. Au Domaine des Chênes, nous en sommes convaincus : les vacances se vivent aussi autour d'un verre, d'un repas. et surtout d'une ambiance. Dans le cadre d'un CDD saisonnier du 25 juin au 30 août 2026 (36h ou 39h/semaine), vous rejoignez une petite équipe dynamique et soudée. En tant que serveur(se) bar/snack, vous êtes bien plus qu'un exécutant : vous êtes celui ou celle qui accueille, qui crée le lien, qui donne le ton. Vous assurez l'accueil et le service au bar Le Jungle et à la Guinguette des Chênes : prise de commandes, préparation, service, encaissement, nettoyage de fin de service. Intégré(e) à une équipe[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Saint-Nectaire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'association Temps Jeunes recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer l'équipe du centre de vacances du Manoir du Viginet, qui accueille des enfants en colonie de vacances dans un cadre convivial et chaleureux. ***2 postes à pourvoir*** Vos missions : - Entretien des locaux : nettoyage des chambres, des sanitaires, des espaces communs et des locaux d'activités, selon les protocoles établis. - Plonge et aide en cuisine : nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, participation au rangement et à la mise en place. - Soutien à la vie quotidienne du centre : participation à la bonne tenue des espaces et au confort des groupes accueillis. - Service à table : Servir les plats aux enfants, puis aider au débarrassage. Mise en place des couverts pour les repas. Installation du petit déjeuner, réassort plus nettoyage du réfectoire après chaque repas. Profil recherché : - Motivation, rigueur et sens du travail bien fait. - Goût du travail en équipe et bonne humeur indispensables. - Une première expérience dans le ménage, la plonge ou le travail en collectivité est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Conditions : - Poste basé[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Recrutement par voie statutaire ou par défaut contractuel 1 an renouvelable. Début de contrat : 04 mai 2026. Temps de travail : 35h annualisé Au sein du service restauration scolaire et intendance, sous la responsabilité du responsable de secteur, en tant que second de cuisine, vous aidez à la préparation et l'allotissement des préparations dans le respect des exigences d'hygiène et de sécurité en prenant en compte les besoins des enfants de 3 à 11 ans. VOS ACTIVITES PRINCIPALES - Gérer un secteur de production : chaud ou froid sous l'autorité du responsable de restauration - Superviser l'activité de l'équipe de restauration - Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et des allergies alimentaires (PAI) - Organiser l'allotissement des préparations en fonction des besoins dans le respect des engagements qualité du secteur restauration (présentation, grammage, contenant contenu) - Renseigner les documents du PMS afférents au fonctionnement de la cuisine centrale (relevée de températures, repas témoins.) et informe de toutes anomalie - Rédiger les fiches techniques en collaboration avec le responsable[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Aubin-de-Médoc, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Le repas est un moment primordial pour nos résidents, nous souhaitons ensemble répondre à leur attente. Espace et Vie est reconnue parmi les meilleures enseignes sous la catégorie SERVICES A LA PERSONNE dans la section RESIDENCE SENIORS. Nous recherchons un cuisinier H/F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de St Aubin de Médoc (33) vous serez en charge de : Elaborer des menus en lien avec le référent restauration tout en répondant aux attentes des résidents Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Gérer les commandes, les réceptions et les suivis des stocks Votre profil : Vous êtes au minimum titulaire d'un BAC Pro cuisine et d'une expérience de 3 ans minimum dans la cuisine en collectivité. Vous maitrisez impérativement les normes HACCP, vous êtes autonome pour travailler seul et savez vous servir de l'outil numérique (tablette, logiciel de cuisine) Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez-vos convives est votre priorité : ce[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

L'EHPAD Sainte MARTHE recrute en CDD à temps complet du 15 juin 2026 au 15 septembre 2026 un(e) Aide Soignant(e) diplômé(e) (ou AES) pour rejoindre l'équipe de jour. Les candidatures sans diplôme seront étudiées. Horaires journaliers : de 7h00 à 14h30 ou de 14h00 à 20h30. Planning à roulement sur 3 semaines et 1 week-end sur 3 travaillé (horaires en coupés le week-end). Reprise d'ancienneté possible. Rattaché(e) à la Directrice des soins de l'Ehpad, vous avez pour missions dans le respect des méthodes et procédures, d'offrir aux résidents une qualité des soins à travers les tâches suivantes : - Contribuer à l'évaluation des besoins des personnes âgées (sur leur état de santé, leur comportement et leur degré d'autonomie); - Participer à la mise en œuvre des projets personnalisés; - Réaliser les soins d'hygiène et de confort adaptés; - Accompagner et aider les personnes dans les actes essentiels de la vie; - Participer à l'organisation de la vie quotidienne, à la réhabilitation et la stimulation des capacités; - Établir une relation d'empathie, attentive et sécurisante; - Prévenir les complications; - Servir les repas, les goûters et aider les résidents à prendre leurs repas[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Activité du service : - Gère l'intendance, assure la conception, la préparation des repas et/ou l'organisation des services. Vos missions en quelques mots : - Effectue tout le travail d'un cuisinier : coupe, cuisson, grille, utilisation des différents robots etc... - Concevoir des menus et élaborer des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective - Mettre en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaires - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Collabore au choix des produits et des denrées à cuisiner ou à servir - Appliquer la règlementation HACCP - Vérifier l'entretien et le bon fonctionnement du matériel, signaler les dysfonctionnements - Maintenir des locaux et matériels en état en appliquant les procédures d'entretien du plan de nettoyage selon les règles d'hygiène et de sécurité - Assurer la vérification de l'activité des agents de la brigade Composition du service : 1 gérant - 1 AAP1 - 1 AAP2 - 1 OC - 1 APST CUISINIER - 2 ATP2 SPECIALITE CUISINE - 2 AT - 10 - ATP2 - 3 ATP1 - 1 CONTRACTUEL Conditions particulières d'exercice : Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions Travail en horaire[...]

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L'Auberge du Val d'Amont, auberge familiale récente située à Bois-d'Amont dans le Jura, recherche un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) avec une sensibilité particulière pour les desserts et le travail maison. Notre cuisine est entièrement faite maison, à partir de produits frais et de saison. Nous travaillons dans une structure à taille humaine avec la volonté de faire évoluer l'établissement tout en conservant un cadre de travail stable et respectueux. *** LOGEMENT POSSIBLE *** Le poste : Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous serez principalement en charge de la réalisation des desserts tout en participant au fonctionnement global de la cuisine. Nous recherchons un profil polyvalent plutôt qu'un pâtissier exclusif, capable de s'intégrer à une petite équipe et de participer selon les besoins du service. Missions principales : - Réalisation des desserts maison - Création de mignardises et accompagnements café - Participation aux mises en place cuisine et nettoyage - Dressage et envoi pendant le service - Participation à l'évolution de la carte selon les saisons - Connaissance des règles HACCP « Les propositions et initiatives sont encouragée" Organisation du travail[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Maxent, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La commune de Maxent est à la recherche un agent périscolaire pour un remplacement à pourvoir à partir du 4 mai pour un CDD de 1 an. L'agent assurera le service des repas au sein du restaurant scolaire et aidera les enfants âgés entre 3 et 10 ans. Il assurera également la surveillance et l'animation de la cour pendant la pause méridienne. L'agent travaillera les lundis, mardis, jeudis et vendredis sur une amplitude horaire comprise entre 11h45 et 13h30 soit 7h/semaine (horaires annualiser sur l'année scolaire) Les missions / conditions d'exercice : - Distribuer et servir les repas - Accompagner et surveiller les enfants pendant le temps du déjeuner - Assurer la sécurité des enfants - Surveiller et animer la pause méridienne - Ménage au besoin du service Profils recherchés : Savoir-faire : - Être à l'écoute et savoir dialoguer avec les enfants - Accompagner les enfants dans leurs apprentissages des règles de vie en collectivité - Gérer les conflits entre enfants - Qualités relationnelles - Aptitude au travail en équipe et en autonomie - Dynamique - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité applicables aux enfants - Capacité à rendre compte à sa hiérarchie - Sens[...]

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Gassin, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste : La Villa Dune est un hôtel & SPA 4 étoiles à l'ambiance tropézienne, conservant son identité propre grâce à une discrétion et une ambiance « cocooning ». Notre hôtel offre 20 chambres, un SPA avec des cabines de soins intérieures et extérieures, accompagné d'un bassin sensoriel extérieur avec jacuzzi ainsi qu'une petite restauration F&B et son bar extérieur face à la piscine. L'hôtel est basé à 7 kilomètres de Saint-Tropez permettant de recevoir de nombreux clients VIP voulant séjourner dans un endroit discret, calme et reposant tout en profitant du soleil méditerranéen. Notre hôtel 4 étoiles basé à Gassin recherche son/sa serveur/serveuse petit-déjeuner pour un CDD saisonnier dès mi-mars jusqu'à fin septembre 2026. Missions principales : - Approvisionner et rangement des produits du petit déjeuner, - Effectuer l'inventaire des besoins journaliers, gestion des stocks, - Réaliser la mise en place des produits et matériel selon les procédures de travail établies, - Accueillir le client et préparer les mets selon les fiches techniques établies, - Servir les clients, - Procéder à la facturation et à l'encaissement, - Débarrasser les tables, le comptoir,[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) Serveur(euse) compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre nouvelle équipe. En tant que Serveur(euse), vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités : - Servir les plats et les boissons aux clients avec professionnalisme - Répondre aux questions des clients - Assurer la satisfaction des clients en veillant à ce que leurs besoins soient satisfaits tout au long du repas - Maintenir une propreté et une hygiène impeccables dans la salle à manger Poste CDI 35H/SEMAINE Planning : du samedi au jeudi pour les services du midi + jeudi soir et samedi soir. Repos Vendredi journée Prise du poste : Immédiatement Salaire : 1830€ brut/mois + avantage repas

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Salignac-sur-Charente, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

À propos du poste : Nous sommes à la recherche d'une équipe de serveurs/serveuses pour notre guinguette estivale en bord de Charente. Gestion d'un rang (50cvts max.) avec prise de commande, envoi des boissons et assiettes, débarrassage et suivi du repas. Préparation des boissons et crêpes sur les services d'après-midi. Saison animée et dynamique, dans un cadre atypique et conviviale. Nous avons à cœur de servir notre clientèle "comme à la maison", dans la bonne humeur et la bienveillance. Carte de restaurant et tapas issues de produits locaux et frais, travaillé entièrement sur place. Carte de boisson locales et artisanales. Période de travail : du 19 mai au 15 septembre 2025 Responsabilités : - Accueillir la clientèle - Gestion d'un rang et assurer le bon déroulement du service - Être à l'écoute et conseiller la clientèle pour le choix des boissons et repas - Avoir une connaissances de la carte des boissons (bières, vins et softs) et de la restauration (plats, tapas, desserts) - Veiller à garder un rang propre et accueillant - Capacité d'adaptation et travail en équipe - Réalisation des boissons et crêpes/glaces pendant les services de l'après-midi - Assurer l'envoi[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à Tours (37). Contrat : CDI - à compter du 16/03 Horaires : 7h-14h30 du lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 1000 Nombre de collaborateurs sur site : 25 Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages proposés : - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Plan d'épargne PERCO - Compte Epargne Temps - Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) - Mutuelle et prévoyance[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Enseignement - Formation

Montréverd, 85, Vendée, Pays de la Loire

Directeur périscolaire (H/F) - Saint-Sulpice-Le-Verdon (Montreverd) CDD 7 semaines renouvelable (remplacement arrêt maladie) - 34h/semaine Début du contrat : 9 mars 2026 École privée de Saint-Sulpice-Le-Verdon - Commune de Montreverd (85) Un poste varié au service des enfants et de leur école ! Vous aimez le contact humain, la convivialité et les journées rythmées par des missions utiles ? Rejoignez l'équipe du restaurant scolaire et de l'école privée de Saint-Sulpice-Le-Verdon, où bienveillance et esprit d'équipe sont au cœur du quotidien. Chaque jour, près de 140 enfants profitent d'un moment de repas et de détente grâce à une équipe soudée et dynamique. Vos missions Périscolaire (7h00 - 8h30 & 16h00-19h00) Gestion administrative de l'accueil Accueil des enfants Encadrer et accompagner l'équipe d'animation. Mettre en place des activités adaptées à l'âge des élèves. Restauration scolaire (10h30-14h15) Servir les repas aux enfants sur deux services Accompagner les élèves entre l'école et le restaurant (trajet de 400 mètres à pied) Assurer la plonge, le rangement et le nettoyage du restaurant scolaire Garantir le bon déroulement du temps du midi dans une ambiance[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Couzon-au-Mont-d'Or, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD St Raphael à Couzon au Mont d'Or recherche un.e employé.e polyvalent.e de restauration. L'EHPAD Saint-Raphaël est un établissement géré par Habitat et Humanisme Soins, un réseau d'établissements d'accueil et de soins pour personnes âgées dépendantes, membre du Mouvement Habitat et Humanisme. Ces établissements sont éligibles à l'aide sociale. L'établissement accueille 70 résidents et offre un cadre de vie agréable. Située à Couzon au Mont d'Or, la maison de retraite Saint-Raphaël est accessible par les lignes TCL L'établissement bénéficie également d'un parking et d'un joli parc arboré de 6000 m². Votre mission Au sein de la résidence, sous l'autorité du Chef de Cuisine ou du Sous-Chef de cuisine, l'employé polyvalent de restauration est en charge d'assurer les prestations hôtelières. L'employé polyvalent de restauration est en charge de tous types de travaux en cuisine et en salle : Participe à la production des repas, Participe à la gestion de l'approvisionnement et des stocks, Prépare et assure le service et accueil des résidents, Assure la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux MISSIONS DU POSTE ET ACTIVITES Participe à la production des[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Ver-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2026, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cusine vous assurerez : La remise en température des plats chauds avec l'utilisation d'un four à vapeur. La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts) pour présentation sur le self froid. Le service en salle de restauration : mettre la table, approvisionnner le self froid, servir au self le plat chaud., La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners, Le nettoyage de la salle à manger. En chambre,vous assurerez : Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MENAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 30h/semaine du 23 mars au 31 août 2026, Un taux horaire[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses ateliers culinaires (cuisine centrale) situé à AMBOISE (37). Contrat : CDD 2 mois renouvelables Horaires : 5h00 - 12h30 Nombre de repas préparés sur le site : 8000 / jour Nombre de collaborateurs sur site : 50 Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages proposés : - Avantage en nature sur les repas - Plan d'épargne PERCO - Compte Epargne Temps - Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) - Mutuelle et prévoyance avantageuses - Possibilité de place(s) en crèche - Possibilité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lautrec, 81, Tarn, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants santé situé à LAUTREC (81). Contrat : CDI Horaires : Cycle 1 : mercredi, jeudi, vendredi Cycle 2 : lundi, mardi, samedi, dimanche (journée de 10H) Nombre de repas préparés sur le site : 180 couverts par jour Nombre de collaborateurs sur site : 3 personnes Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble : Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages proposés : 13ème mois selon dispositions en vigueur dans[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cambo-les-Bains, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre clinique de rééducation à Cambo-les-Bains recherche un cuisinier de collectivité (F/H) en CDI. . Temps plein 35h/semaine selon roulement, travail sur 4 jours par semaines avec 1 week-end sur 2. Deux horaires en alternance (selon roulement) : - "matin": 06h30-13h00 et 13h30-15h45. - "soir" : 10h00-13h00 et 13h30-19h15. Etablissement indépendant servant 130 repas le midi et 100 repas le soir. Cuisine traditionnelle et familiale à base de produits frais, en liaison chaude.

photo Gouvernant / Gouvernante à domicile

Gouvernant / Gouvernante à domicile

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

GOUVERNANT(E) AU DOMICILE DE PARTICULIERS H/F QUI SOMMES-NOUS? Tout A Dom Services est un acteur majeur des services à la personne depuis plus de 25 ans. Fort d'un réseau national d'agences expertes de l'aide à domicile, Tout A Dom Services s'engage chaque jour à concilier satisfaction de ses clients, bien-être de ses bénéficiaires, et épanouissement professionnel de ses collaborateurs(trices). Pour accompagner le développement de l'agence de Mont Saint Aignan, nous recherchons de nouveaux (nouvelles) collaborateurs(trices). Pour ce poste, nous sommes à la recherche d'un(e) intervenant(e) pour effectuer principalement des prestations haut de gamme d'entretien du domicile de particuliers. MISSIONS PRINCIPALES Réaliser des prestations de ménage et d'entretien du linge haut de gamme: Dépoussiérer, aspirer, balayer et laver les sols Nettoyer le plan de travail, l'évier et laver la vaisselle Nettoyer et désinfecter les points d'eau (lavabo, sanitaires, baignoire, douche) Remplir, programmer et vider le lave-vaisselle Nettoyer les extérieurs des placards et appareils ménagers Faire les lits Nettoyer l'intérieur et le dessus des placards et appareils ménagers Entretenir les matériaux[...]

photo Agent(e) spécialisée des écoles maternelles (ASEM)

Agent(e) spécialisée des écoles maternelles (ASEM)

Emploi Administrations - Institutions

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Recrutement dans le cadre du Forum Handi'Job ReQruTH du 24 MARS 2026 de 14h00 à 17h00. Merci de candidater via le lien suivant : http://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/608948?at_medium=CMP&at_campaign=DSIMonstreuil&at_cmp_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at_cmp_indicateur2=Multicanal&at_cmp_indicateur3=Multidate Mission principale : Membre de l'équipe pédagogique de l'école, l'ATSEM assiste les enseignants de classe maternelle (accueil, accompagnement pédagogique, hygiène de l'enfant). Entretient les locaux et assure la prestation de restauration en liaison froide (de la préparation du repas jusqu'à la remise en état de l'office et du réfectoire). Assistance des enseignants: - Aider à l'habillage, au déshabillage, au passage aux sanitaires, - Accompagner les enfants au dortoir - Préparer les ateliers pédagogiques avec l'enseignant - Encadrer des ateliers pédagogiques sous la responsabilité de l'enseignant - Vérifier la présence et l'état du matériel pédagogique dans la classe - Participer à l'installation du matériel de motricité Préparation et service des repas: - Découper les denrées des composantes« entrée, fromage, dessert[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la responsabilité de la Directrice du multi accueil, vous aurez pour missions principales : Elaborer et préparer les menus et les commandes ; Préparer et servir des repas en cuisinant les plats dans le respect des règles de l'art culinaire en s'assurant de l'âge des enfants (enfants de 2.5 mois à 3 ans) ; Respecter et assurer la préparation des repas sous consignes médicales pour les enfants nécessitant un régime spécial (PAI) ; Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Gérer les commandes, la réception et le stockage des denrées alimentaires ; Entretenir et désinfecter le matériel et les locaux ; Intégrer les objectifs d'éco responsabilité dans la gestion de la cuisine ; POURQUOI NOUS CHOISIR ? Un cadre préservé : structure récente et rénovée, Une rémunération statutaire + IFSE + Prime ; Des avantages concrets : o 27 jours de congés annuels + 6 jours de RTT ; o Participation employeur à la mutuelle santé ; o Participation employeur à la prévoyance ; o CNAS : prestations sociales (loisirs, cultures, vacances.) et soutien financier ; o Chèques cadeaux ; o Forfait mobilités durables jusqu'à 300 € ; o Indemnisation des[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons pour notre entreprise adaptée, Ariège Restauration à Pamiers, un Cuisinier (H/F) en CDI à Temps Complet. Les missions : Préparer la production : - Organiser les différentes étapes de préparation en fonction de la production prévue - Préparer les ustensiles de cuisine et le matériel (ex : batteur, trancheur, four, robot coupe, etc.) - Doser et assembler des ingrédients et produits culinaires - Préparer les sorties Superviser l'activité des commis de cuisine : - Transmettre et expliquer les consignes - Contrôler la qualité d'exécution - Répartir le travail de façon équitable Mise en œuvre des cuissons : Repas export : - Prendre connaissance des fiches techniques, feuilles de production - Réaliser les cuissons des recettes chaudes, froides conformément à la fiche technique - Tracer le refroidissement des produits - Assurer la traçabilité du tranchage - Débarrasser dans les contenants appropriés et les stocker si besoin - Cadencer la production pour éviter les temps d'attentes à température ambiante - Ajuster l'assaisonnement - Réaliser une sauce Repas self : - Préparer et remettre en température - Tracer la remise en température Assurer le service au self[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Eygurande, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Rémunération : 24700€ annuel brut Avantages : Convention collective de la restauration collective Repas en nature Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Intéressement Accès prestations comité d'entreprise Construisons[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein d'une résidence services haut de gamme, nous recherchons un(e) Second de Cuisine F/H, maitrisant la restauration traditionnelle afin de servir 130 clients par jour. Adjoint du Chef Gérant, vous évoluez au sein d'une brigade de 4 personnes en tout et vous : - Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle - Exprimez votre amour de l'assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production - Faîtes plaisir aux résidents et à leurs invités grâce aux diverses prestations exceptionnelles (repas anniversaire, gâteaux, etc.) - Assurez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. - Remplacez le Chef en son absence sur ses différentes missions et participez à la gestion des stocks - Développez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration NOTRE PROPOSITION : Pour cela, - Un salaire brut, primes comprises d'environ 2300€ Des horaires simples de 7h à 15h OU 12h à 20h + un week-end sur deux travaillé[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Pour une établissment de production de restauration collective à destination des EHPAD, vos mission: Élaboration et réalisation des plans alimentaires et menus, en liaison et avec l'appui d'une diététicienne (participe à la commission menu et de restauration), dans le respect du budget alloué et des besoins nutritionnels (application des alimentations thérapeutiques, des textures modifiées) des convives -Organisation et supervision de la production culinaire, recherche de nouvelles saveurs et associations de goûts. De la commande des marchandises jusqu'à leur distribution -Adaptation aux produits de saison, variations tarifaires et autres contextes changeants impactant la production culinaire ou l'approvisionnement. Sélection / Négociation des matières premières -Veille à l'application des normes d'hygiène prévues par le plan de maîtrise sanitaire et conformément aux recommandations HACCP. Veille constante à la sécurité alimentaire, contrôle les rotations (DLC/DLUO) ; respect de la chaîne du froid -Veille à l'hygiène et à la propreté des locaux de cuisine (en respectant le protocole de désinfection et de nettoyage), -Veille à l'hygiène corporelle de l'équipe et de lui-même[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie

Notre agence Adecco Elbeuf recherche au plus vite pour l'un de ses clients un employé de restauration collective H/F sur le secteur d'ELBEUF. Vos missions : Votre rôle consiste à assurer la distribution des repas tout en respectant les normes d'hygiène alimentaire. Vous participerez activement à la mise en place des équipements de cuisine et veillerez à leur utilisation optimale. Votre engagement contribuera à maintenir un service de restauration efficace et apprécié. Vous serez en charge de la plonge, du rangement et du nettoyage des locaux. Hygiène alimentaire : Garantir la sécurité et la qualité des repas servis. horaire : 11H à 15H Lundi, mardi, jeudi et vendredi SMIC Si cette mission vous intéresse et que vous êtes disponible de suite, merci de postuler en ligne sur notre site ou sur notre application Adecco&moi.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Au sein de notre atelier culinaire, nous recherchons notre futur Cuisinier (F/H) à Sedan (08). Poste à pouvoir en CDI dès que possible Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 9h30-17h Au sein de notre atelier culinaire, nous recherchons notre futur Cuisinier (F/H) à Sedan (08). Poste à pouvoir en CDI dès que[...]

photo Employé / Employée de ménage

Employé / Employée de ménage

Emploi Administrations - Institutions

Onet-le-Château, 12, Aveyron, Occitanie

Missions principales : Entretien des locaux : - nettoyer et désinfecter les salles de classe, sanitaires, couloirs, bureaux, salles communes et espaces annexes - balayer, aspirer, laver les sols selon les protocoles établis - nettoyer les surfaces (tables, poignées de portes, interrupteurs, mobiliers, vitres). - Vider les corbeilles et évacuer les déchets selon les consignes de tri Assurer le service et la distribution des repas : - approvisionner le self en plats chauds et froids tout au long du service - servir les repas aux enfants, notamment en section maternelle - effectuer les relevés d'effectifs et prélever les plats témoins conformément aux procédures HACCP Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel : - nettoyer quotidiennement les zones de préparation (légumerie, salle froide, local laverie) - laver la vaisselle, la batterie de cuisine et les équipements collectifs - désinfecter les réfectoires (primaire et maternelle), les salles de pause, vestiaires et sanitaires - entretenir les équipements : fours de maintien/remise en température, fontaine à eau, self de distribution - nettoyer, ponctuellement, les vitres et autres éléments selon les besoins

photo Maître / Maîtresse de maison familiale

Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'ADSEA du Cantal recrute pour le D.H.A.P. un/e maître/sse de maison à temps complet (35 heures hebdomadaires) en CDD de remplacement pour 2 semaines (possibilité de renouvellement) - le poste est à pourvoir dès que possible Missions : - Contribuer à l'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne des jeunes au sein de l'équipe pluri professionnelle. - Entretien des locaux cuisine, buanderie, tâches ménagères , locaux communs , sanitaires. - Achat des produits alimentaires , entretien , hygiene , linge de maison, petits matériels Activités : - S'informer sur l'environnement social et institutionnel, sur la connaissance des jeunes, sur la relation éducative, - Elaboration des menus de la semaine en fonction des envies de chacun tout en respectant un équilibre alimentaire . - Prendre en compte les prescriptions médicales et religieuses, - S'informer sur la démarche HACCP , se conformer aux normes d'hygiène en vigueur - Respecter les fiches techniques et de sécurité des matériels et produits du quotidien. - S'informer sur les notions de diététique et sur les comportements alimentaires (anorexie, boulimie), - Accompagner les jeunes de l'extérieur pour l'élaboration[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Meursanges, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le service Enfance de la Communauté d'agglomération de Beaune Coté et sud, recherche pour le site périscolaire de Meursanges-Chevigny 2 agents d'animation sur: - les temps d'accueil midi + soir. - les 3 temps d'accueil. Ce poste s'inscrit dans la durée : une première phase de 2 mois permet de mieux connaître le poste et l'équipe, avant une prolongation possible sur toute l'année scolaire. Les missions: Accueillir les enfants et animer en toute sécurité dans le cadre des accueils de loisirs : - Intégrer l'équipe d'animation, participer et enrichir la vie de l'équipe d'animation, - Proposer des activités adaptées à l'âge et au développement de l'enfant en lien avec le projet pédagogique, - Être Responsable du groupe d'enfants, mener des projets d'animations ou des démarches pédagogiques répondant aux objectifs fixés en équipe, - Assurer la surveillance et l'animation des enfants pendant la pause méridienne (avant, pendant et après le repas), lors des accueils du matin et du soir, lors des temps d'accueils extra-scolaires mercredis et vacances, - Jouer avec, faire jouer, donner à jouer et laisser jouer en répondant aux demandes des enfants, - Mettre en place des temps forts[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Corgengoux, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le service Enfance de la Communauté d'agglomération de Beaune Coté et sud, recherche pour le site périscolaire de Corgengoux- Corberon un agent d'animation sur les temps d'accueil du midi de 11h30 à 14h. Le poste s'inscrit dans la durée : une première phase de 2 mois permet de mieux connaître le poste et l'équipe, avant une prolongation possible sur toute l'année scolaire. Les missions: Accueillir les enfants et animer en toute sécurité dans le cadre des accueils de loisirs : - Intégrer l'équipe d'animation, participer et enrichir la vie de l'équipe d'animation, - Proposer des activités adaptées à l'âge et au développement de l'enfant en lien avec le projet pédagogique, - Être Responsable du groupe d'enfants, mener des projets d'animations ou des démarches pédagogiques répondant aux objectifs fixés en équipe, - Assurer la surveillance et l'animation des enfants pendant la pause méridienne (avant, pendant et après le repas), lors des accueils du matin et du soir, lors des temps d'accueils extra-scolaires mercredis et vacances, - Jouer avec, faire jouer, donner à jouer et laisser jouer en répondant aux demandes des enfants, - Mettre en place des temps forts et participer[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Corcelles-les-Arts, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le service Enfance de la Communauté d'agglomération de Beaune Coté et sud, recherche pour le site périscolaire de CORCELLES LES ARTS un agent d'animation sur les temps d'accueil du soir de 16h15 à 18h30. Le poste s'inscrit dans la durée : une première phase de 2 mois permet de mieux connaître le poste et l'équipe, avant une prolongation possible sur toute l'année scolaire. Les missions: Accueillir les enfants et animer en toute sécurité dans le cadre des accueils de loisirs : - Intégrer l'équipe d'animation, participer et enrichir la vie de l'équipe d'animation, - Proposer des activités adaptées à l'âge et au développement de l'enfant en lien avec le projet pédagogique, - Être Responsable du groupe d'enfants, mener des projets d'animations ou des démarches pédagogiques répondant aux objectifs fixés en équipe, - Assurer la surveillance et l'animation des enfants pendant la pause méridienne (avant, pendant et après le repas), lors des accueils du matin et du soir, lors des temps d'accueils extra-scolaires mercredis et vacances, - Jouer avec, faire jouer, donner à jouer et laisser jouer en répondant aux demandes des enfants, - Mettre en place des temps forts et participer[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Baubigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le service Enfance de la Communauté d'agglomération de Beaune Coté et sud, recherche pour le site périscolaire d'Evelle/ Baubigny un agent d'animation sur les temps d'accueil midi + soir. Ce poste s'inscrit dans la durée : une première phase de 2 mois permet de mieux connaître le poste et l'équipe, avant une prolongation possible sur toute l'année scolaire. Les missions: Accueillir les enfants et animer en toute sécurité dans le cadre des accueils de loisirs : - Intégrer l'équipe d'animation, participer et enrichir la vie de l'équipe d'animation, - Proposer des activités adaptées à l'âge et au développement de l'enfant en lien avec le projet pédagogique, - Être Responsable du groupe d'enfants, mener des projets d'animations ou des démarches pédagogiques répondant aux objectifs fixés en équipe, - Assurer la surveillance et l'animation des enfants pendant la pause méridienne (avant, pendant et après le repas), lors des accueils du matin et du soir, lors des temps d'accueils extra-scolaires mercredis et vacances, - Jouer avec, faire jouer, donner à jouer et laisser jouer en répondant aux demandes des enfants, - Mettre en place des temps forts et participer à diverses manifestations[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Nolay, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le service Enfance de la Communauté d'agglomération de Beaune Coté et sud, recherche pour le site périscolaire de Nolay un agent d'animation sur les temps d'accueil midi + soir. Ce poste s'inscrit dans la durée : une première phase de 2 mois permet de mieux connaître le poste et l'équipe, avant une prolongation possible sur toute l'année scolaire. Les missions: Accueillir les enfants et animer en toute sécurité dans le cadre des accueils de loisirs : - Intégrer l'équipe d'animation, participer et enrichir la vie de l'équipe d'animation, - Proposer des activités adaptées à l'âge et au développement de l'enfant en lien avec le projet pédagogique, - Être Responsable du groupe d'enfants, mener des projets d'animations ou des démarches pédagogiques répondant aux objectifs fixés en équipe, - Assurer la surveillance et l'animation des enfants pendant la pause méridienne (avant, pendant et après le repas), lors des accueils du matin et du soir, lors des temps d'accueils extra-scolaires mercredis et vacances, - Jouer avec, faire jouer, donner à jouer et laisser jouer en répondant aux demandes des enfants, - Mettre en place des temps forts et participer à diverses manifestations[...]